Het Pieperpad

Aan de Nederlandse bodem is iets moois ontsproten: het enige echte Pieperpad!
Een likkebaardend lekkere fietsroute van het Friese Lauwersmeer tot het Zeeuwse Heikant, vlakbij de Belgische grens. Een uniek pad dat slingert langs biologische aardappeltelers, restaurants, mooie natuurgebieden, gezellige Bed & Breakfasts en nog veel meer leuke ‘pieperpad-pleisterplaatsen’. Het Pieperpad is een initiatief van Greenpeace en Biologica, organisaties die zich sterk maken voor onze natuur en het milieu. Samen nodigen ze u uit om de biologische aardappel en de voordelen van zijn duurzame productiewijze beter te leren kennen. Dus:pak de fiets en ga op pieperpad!

Ontdek, beleef en proef…
Het Pieperpad is een afwisselende ontdekkingstocht naar wat onze schijnbaar alledaagse aardappel zo bijzonder maakt. Ontmoet de biologische aardappeltelers die, zonder gebruik te maken van kunstmest, chemisch-synthetisch bestrijdingsmiddelen en  genetische manipulatie, de lekkerste streekaardappelen verbouwen. Volg een rondleiding van de boer en hoor hoe flora en fauna - en dus wij allemaal - profiteren van deze biologische aanpak. Zelf de handen uit de mouwen steken? Help de boer bij het oogsten! Maar… vergeet vooral ook niet te proeven van de grote variëteit aan aardappels die onze Hollandse bodem rijk is. Smul van de Laura,  Marabel of Bionica, van de Santé, Raja en nog veel meer soorten. Laat u in één van de restaurants langs de route onthalen op een speciaal Pieperpadgerecht, of trakteer u zelf thuis op een feestmaal van aardappeltjes en al het andere lekkers dat u vers van de boer heeft meegenomen.

Speciale Pieperpadgids en website
Het Pieperpad bestaat uit veertien trajecten en voert door de provincies Friesland, Flevoland, Utrecht, Zuid-Holland en Zeeland. Ze staan allemaal in de speciale ANWB Lekker Fietsen Pieperpad Gids. Een kleurrijk boekje boordenvol informatie over alle bezienswaardigeheden langs het Pieperpad, inkijkjes bij de deelnemende boeren en restaurants en tips voor sfeervolle logeeradresjes! Bestellen kan via de speciale website. Deze website biedt bovendien leuke Pieperweetjes, de laatste informatie over nieuwe deelnemers langs de route en speciale activiteiten, een blik op het fietsweer en de mogelijkheid u aan te melden voor de periodieke Pieperpost.

De wortels van de pieper
Onze dagelijkse aardappel  is geworteld in een rijke geschiedenis. De weg naar zijn oorsprong voert naar Chili, waar de allereerste ‘aardappeleters’ hem dertienduizend jaar geleden vonden in het wild. In de Andes wordt de aardappel nu al 7000 jaar geteeld.  Maar het duurde nog tot circa 1600 voordat de aardappel ook Nederland bereikte, hierheen gebracht door de Vlaamse botanist Carolus Clusius in de Tachtigjarige Oorlog. In die tijd gold de aardappel vooral als medicijn en sierplant in hoven en tuinen en niet als het basisvoedsel dat hij later werd. Tegenwoordig is de aardappel het bekendste en meest populaire voedselproduct op het Westelijk halfrond. In vele keukens komt hij voor: bijvoorbeeld de Surinaamse, de Griekse en de Marokkaanse. Als voedsel wordt hij wereldwijd alleen door rijst overtroffen. De aardappel, smakelijke bron van gezonde voedingsstoffen, is niet meer weg te denken uit ons bestaan. Biologisch verbouwd geeft hij ons nog meer plezier, zowel bij het fietsen als het eten!